油脂加工设备预处理工序要求:物料胚入榨前,须经过预处理工序,预处理质量将直接影响油脂加工设备正常工作和出油率。不同油料有不同的预处理工序要求,但主要包括下述几项:
1.清理:进入炒料机加工厂的油料含有的杂质(泥沙、石子、铁屑等),若不仔细清选,会加速油脂加工设备内部机件的磨损,降低出油率,甚至造成故障和事故。与其配套的设备有:清理筛、去石机、磁选机等。
2.剥壳:对于带壳的油料,应剥壳后再压榨,这样可以提高生产能力和出油率。与其配套的设备有:剥壳机、分离筛、分离机等。
3.破碎:某些油脂可以整料入榨,但经过破碎、轧胚后再压榨,可明显提高出油率。与其配套的设备有:破碎机、轧胚机等。
4.蒸炒:蒸炒是提高出油率的重要环节,常用的方法是先将油料润湿,然后再经炒锅干燥,使油料达到工艺要求的入榨水分和温度,与其配套的设备有:蒸炒锅、炒籽锅。
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